Depuis 2024, nous accompagnons Les Celliers Associés et la Scamark, qui distribue les produits MDD d’E. Leclerc, dans la mise en place d’une filière cidre et jus fabriqués à partir de pommes issues d’une démarche bas carbone.
La coopérative Les Celliers Associés est co-leader du marché du cidre, avec des bouteilles commercialisées, entre autres, sous les marques Dujardin et Val de Rance, et premier fabricant français de jus de pomme.
Le projet entre Carbone Farmers, Les Celliers Associés et la Scamark concerne 8 exploitations normandes accompagnées dans la transition bas carbone et régénératrice.
Notre expertise a permis de mettre en évidence le facteur d’émission initial des pommes qui permettent de produire le cidre des Celliers Associés, bien meilleur que la moyenne française.
Mais grâce à la démarche que nous avons coordonnée, et qui a été soutenue et valorisée par leur coopérative et la Scamark, les producteurs de pommes ont pu aller encore plus loin. Des leviers agroécologiques tels que la gestion de l’azote et la fertilisation organique leur ont permis d’améliorer leur bilan carbone pour la récolte suivante.
Maintenant que la majorité de la chaîne de valeur est engagée dans la transition des exploitations productrices de cidre et de jus, il ne manque plus que les consommateurs pour acheter leurs productions, et ainsi boucler la boucle !
Alors, la prochaine fois que vous achèterez l’apéro, n’oubliez pas de passer chez E. Leclerc pour déguster le cidre ou le jus de pomme Récoltons l’Avenir de Marque Repère, disponibles au rayon jus de fruits et/ou boissons alcoolisées…
