Une collaboration renforcée entre Carrefour, Moulin Marion et Carbone Farmers pour la transition bas carbone de l’agriculture

Retour d’expérience sur le projet de décarbonation du blé de la Boule Bio, produit phare du rayon boulangerie.

Avec :

• Théo Manesse, Chef de projets Filières Bio chez Carrefour,
• Justine Gomez, Chargée de mission agriculture bas carbone chez Carrefour,
• Julien-Boris Pelletier, directeur du Moulin Marion,
• Jean-Marc Lévy, co-fondateur de Carbone Farmers,

Animé, Kevin Camphuis, directeur de Shake-Up Factory.