Poiscaille c’est le circuit court des produits de la mer frais, durable, éthique. 

En direct des pêcheurs Poiscaille c’est la version marine du panier de légumes, sans engagement. Le consommateur choisit sa fréquence de distribution, son point de retrait (partout en France) et, la veille de la distribution, la composition de son Casier de la mer, en fonction de la pêche des dernières 48 heures. 

Avec ce système Poiscaille peut garantir une valorisation de toutes les espèces de poisson, nobles comme oubliées, à un prix supérieur au marché. Mieux rémunérés, les pêcheurs Poiscaille peuvent pêcher moins et gagner autant.

«La pêche partage de nombreux enjeux avec le secteur agricole : aléas de production, variabilité des prix, impact sur l’environnement. Elle reste cependant en retrait alors que les marins ont beaucoup à apprendre des « terriens ». Poiscaille collabore déjà avec plusieurs membres de LFD, c’est avec plaisir que l’on apportera notre grain de sel pour porter la fish tech !»

 

Charles guirriec, fondateur