Hall 5.2 – Stand La Ferme Digitale (D 100)

Aujourd’hui, la remontée des index des compteurs agricoles repose encore majoritairement sur des relevés manuels (papier ou digitalisés). Si cette méthode a fait ses preuves, elle montre ses limites face aux enjeux croissants de gestion collective de l’eau : délai de disponibilité des données, précision des données, traçabilité, adaptation aux restrictions et aux sécheresses. Parallèlement, la réglementation pourrait imposer à terme une télérelève obligatoire, comme dans d’autres secteurs (eau potable, énergie). Une telle évolution pose des questions cruciales : Acceptabilité : Comment les agriculteurs vivraient-ils cette obligation ? Gouvernance : Qui piloterait ce réseau de télérelève (collectivités, opérateurs privés, chambres d’agriculture) ? Financement : Qui supporterait les coûts d’équipement, de déploiement et de maintenance ? Technologie : Les solutions actuelles sont-elles matures, accessibles et adaptées à la diversité des exploitations ? Au-delà de la dimension réglementaire quels sont les services offerts par la télérelève ? Traçabilité de l’impact hydrique La gestion agronomique à la parcelle Enfin, est-il nécessaire d’équiper l’ensemble des points de prélèvements pour gérer la ressource ou une approche statistique à partir d’un échantillon représentatif ne serait-elle pas suffisante ? Cette table ronde a pour objectif de faire un état des lieux des pratiques actuelles, des freins et des opportunités, et d’esquisser des pistes pour l’avenir. Avec : M. David Colon, Directeur Général et fondateur de Verdeo M. Denis Laizé, élu président de la Chambre d'agriculture de Maine-et-Loire M. Ludovic Lhuissier, Directeur Scientifique de Rives & Eaux du Sud-Ouest M. Dominique Theriez, Directeur Général d’Aquasys Conférence animée par : M. Jean Launay, président du Comité National de l’Eau

Comment passer d’une ambition stratégique en agriculture régénératrice à une transformation concrète sur le terrain ? À travers trois retours d’expérience menés aux côtés de Parfums Christian Dior, Danone Waters et Nespresso, cette session propose une immersion dans la mise en œuvre opérationnelle de démarches régénératrices au sein de filières exigeantes et internationales. Trois temps distincts structureront cette heure : le développement de l’agriculture régénératrice sur les plantes à parfum pour Parfums Christian Dior ; son déploiement comme levier de protection de la ressource en eau sur les impluviums de Danone Waters ; et son intégration dans les filières café de Nespresso pour renforcer la résilience climatique et la performance agronomique. À travers ces cas concrets, nos équipes partageront les choix méthodologiques, les défis rencontrés, les leviers activés et les enseignements clés. L’objectif : montrer comment l’agriculture régénératrice peut devenir un outil stratégique, mesurable et adapté aux spécificités de chaque filière, du terroir local aux chaînes d’approvisionnement mondiales.

agrifoodTEF est un réseau européen de référence dédié à l’accompagnement des entreprises de l’agri-food dans le développement, le test et la validation de solutions en intelligence artificielle et en robotique. Actif de 2023 à 2028, le projet s’appuie sur un réseau de nœuds répartis dans toute l’Europe, offrant des services sur mesure dans des secteurs clés tels que la production végétale, l’élevage et la transformation alimentaire. Son ambition est claire : aider les innovateurs à passer du prototype à des technologies fiables, performantes et prêtes pour le marché. Grâce au soutien de l’Union européenne et des États membres, les services proposés sont largement subventionnés, rendant leur accès très abordable, voire gratuit, pour les PME et les start-ups. Cette conférence présentera le projet agrifoodTEF, les services concrets proposés aux start-ups et PME, ainsi que les modalités d’accès à ces dispositifs. Elle sera illustrée par une série de success stories, démontrant comment agrifoodTEF transforme l’innovation agro-alimentaire en solutions opérationnelles et durables. Avec : Raffaele Giaffreda,  société FBK, Fondation Bruno Kessler  (AgrifoodTEF Coordinator) Edoardo Corona, société FBK (AgrifoodTEF Project Manager) Rémi Régnier, LNE (coordinateur du nœud français de AgrifoodTEF) (je joins ma photo) Régis Barthelot, Arvalis, Responsable Recherches collaboratives Rita Guiffrida, trust-IT, project manager in charge of the communication of AgrifoodTEF Zoé Guy, Idele, Ingénieure en Elevage de précision Christophe Gaviglio, IFV, Ingénieur d’expérimentation dans le domaine viticole Adriana Del Pilar Sanchez, Chargée d'Affaires, INRAE- TSCF /AgroTechnoPôle. Roberto Garcia Gonzales, Professeur Agrégé de l’Udl (université de Lleida en Espagne)

L’évolution de notre société et de son environnement nécessite des adaptations permanentes aux enjeux et aux défis qu’elle génère.Le développement d’innovations technologiques suscite souvent des inquiétudes liées à la crainte du changement qu’elles induisent et provoquent des réactions de rejet. La conférence organisée à l’initiative de CALYCE SUN a pour objet de mettre en relief la collaboration entre différents acteurs d’un territoire, unis pour étudier de manière factuelle et objective les conséquences produites par des solutions novatrices.Elle a également pour ambition de substituer aux a priori une approche pragmatique, démontrant les vertus de l’union de diverses compétences et sensibilités. Le Parc naturel régional de la Forêt d’Orient, la Chambre d’agriculture de l’Aube, la société SYRPHYS et un agriculteur porteur d’un projet agrivoltaïque se sont unis à CALYCE SUN pour mettre en place un projet pilote permettant d’étudier les effets de la biodiversité sur les différentes cultures mises en place au sein d’un parc agrivoltaïque. Avec : Pascal BLOUQUIN : Agriculteur, maire de sa commune, développe depuis plusieurs années l'agriculture de conservation, passionné de biodiversité et toujours à la recherche de solutions nouvelles. Quentin MAZET : Chargé de l'aménagement et du développement au PNRFO Véronique SARTHOU : Gérante de SYRPHYS, bureau d’études SYRPHYS Agro-Environnement, pour développer une approche plus écologique de l’agriculture (ce que l’on n’appelait pas encore l’agroécologie) et la faire partager. Joël HOSPITAL : Elu, secrétaire adjoint Chambre d'agriculture Aube-Haute-Marne Paul Frisch : Cofondateur de CALYCE, chargé de territoire chez Calycé Sun Une conférence animée par Sophie DIAS, écho de fermes.

Rareté de la ressource, multiplication des usages, fragilisation des sols : la gestion de l’eau est devenue un enjeu central pour l’agriculture.À l’occasion du Salon de l’Agriculture, Weenat organise une conférence le mercredi 25 février à 14h, sur le stand de La Ferme Digitale, pour interroger collectivement les leviers d’une gestion plus durable de l’eau. À travers des regards croisés, cette table ronde abordera l’usage de l’eau en agriculture, son stockage dans les sols, la préservation des sols et les réponses possibles à l’échelle des territoires et des filières.Paul Dané-Grasa (Maïsadour) partagera des retours d’expérience concrets sur la gestion territoriale de l’eau, Bastien Sachet (Earthworm Fondation) apportera la vision d’un acteur engagé à l’interface entre filières agricoles, territoires et enjeux environnementaux, et Érik Orsenna (écrivain et membre de l’Académie française) nous éclairera sur les grands défis liés à la ressource en eau. Une table ronde animée par Matthieu Archambeaud (Icosystème) pour réfléchir ensemble à une agriculture plus résiliente, où la santé des sols joue un rôle clé dans la gestion de l’eau.

Sur le terrain, le changement climatique est devenu un facteur structurant des systèmes agricoles : variabilité accrue des rendements, multiplication des aléas, remise en cause d’itinéraires techniques et pression croissante sur le conseil.Face à cette réalité, les réponses se multiplient. Mais sans socle agronomique partagé à l’échelle des filières, elles peinent à produire des trajectoires d’adaptation réellement robustes. Comment articuler diagnostic climatique, stratégie de filière, montée en compétences et mise en œuvre terrain ? Comment éviter que les réponses à l’urgence restent ponctuelles ou uniquement technologiques ? Et quel rôle pour la formation, le conseil et les cadres collectifs dans cette trajectoire ? C’est à ces questions que nous tenterons de répondre lors de la table ronde :« L’agronomie comme réponse clé face au défi climatique » Avec : Matthieu Archambeaud, CEO et président , Icosystème Edwige Charles, Directrice innovation agricole durable & RSE, Terrena Valérie Garcia, Agricultrice et administratrice Terrena Vincent Marchal, Directeur Agri Transition, AXA Climate Anne Trombini, Directrice, Animateur de la table ronde : Bernard Ader

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Notre conviction est que le post-récolte est un levier de compétitivité décisif. À l’heure où les acteurs de la filière doivent opérer des choix fondateurs pour leur performance de demain, et face à la complexité croissante de ces arbitrages, réinventer le pilotage par la data devient impératif. C’est tout l’enjeu de cet échange : comment passer d’une gestion de contraintes à une stratégie éclairée par la data pour dimensionner l’outil industriel, connecter l’amont et l’aval, et sécuriser l’avenir. Avec : Julien Denormandie, Ancien Ministre de l'Agriculture, aujourd'hui Chief Impact Officer chez Sweep. Guillaume Nanot, Directeur de la Transformation du groupe Soufflet Yves Picquet, Président de Bayer France Félix Bonduelle, Directeur Général de Javelot

Récompensée “Best of Innovation” au CES de Las Vegas 2026, la Canopée de BIENESIS est une solution de couverture intelligente des cultures permettant de sécuriser les rendements face aux aléas climatiques (gel, grêle, maladies, fortes chaleurs), de préserver la qualité des récoltes et de réduire l’usage des produits phytosanitaires. Cette session propose une plongée au cœur de cette nouvelle approche scientifique, à travers les résultats de deux saisons d’expérimentations menées sur les Grands Crus de Bourgogne. Avec : François LEMAIRE, Président-Fondateur de BIENESIS Claire NAUDIN, Viticultrice, Domaine Naudin-Ferrand

Avec le retrait croissant des substances actives phytosanitaires à risque, de nombreuses filières agricoles font face à des impasses techniques critiques.Grâce à son expertise des huiles essentielles, INCérès co-construit, avec les filières agricoles, des solutions de protection des plantes naturelles, innovantes et efficaces, afin de sécuriser des productions agricoles aujourd’hui menacées. Sa force repose sur une démarche de R&D hybride, combinant essais au champ et évaluations en conditions contrôlées au sein de ses laboratoires. Après une première année de commercialisation réussie (500 k€ de chiffre d’affaires) et forte d’une équipe de 20 personnes, l’entreprise est désormais prête à accélérer son développement : expansion commerciale, déploiement à l’international et internalisation de la fabrication de ses produits. Avec Inès TAUROU, CEO d'INCérès