Hall 4 – Stand La Ferme Digitale (E080)

23 janvier 2025
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L’élevage d’insectes au cœur des fermes, un pas vers une agriculture régénératrice ?

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En s'implantant au sein des exploitations agricoles, l'élevage d'insectes devient pour l'agriculteur un atelier complémentaire à haute performance énergétique, nécessitant peu de ressources et à faible impact environnemental. Mais pour tendre vers une agriculture régénératrice, réduire les impacts négatifs ne suffit pas. Alors quels sont les atouts cachés du ténébrion meunier ? Source de revenu indépendante des aléas climatiques pour l'agriculteur, atout dans la préservation d'un sol vivant, levier pour la santé et le bien-être des animaux, l'élevage d'insectes ouvre une nouvelle voie vers une agriculture régénératrice.

Accélérer la transition vers une agriculture durable au travers de l’innovation et la digitalisation.

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Illustration avec le programme Harmony, un exemple pionnier en France pour protéger la biodiversité, lutter contre le changement climatique et soutenir la transition agroécologique. Problématique : Comment l’innovation et la digitalisation peuvent-elles transformer l'agriculture pour répondre aux défis environnementaux actuels tout en construisant un modèle résilient pour demain ? Les intervenants : - Guillaume Sauzay, Directeur du Programme Harmony – Mondelez international - Marie Liétard-Montigny, Directrice grands comptes France Espagne au sein d’Improvin - Amandine Lefebvre, Animatrice filières et innovations au sein de la Coopérative Terre Atlantique Modérateur de la conférence : Jérôme Leroy, Fondateur de Weenat et Président de La Ferme Digitale.

myeasyfarm

Agriculture Régénérative, Scope 3, Crédits Carbone : Stratégies et Outils pour Valoriser et Accélérer la Transition des Chaînes de Valeur Agroalimentaires.

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Dans un contexte de transition agroécologique et de pression croissante sur les chaînes de valeur agroalimentaires pour réduire leur empreinte carbone, cette conférence explore trois leviers stratégiques : l’agriculture régénératrice, le calcul des émissions Scope 3, et les crédits carbone. Elle vise à éclairer les acteurs sur les solutions concrètes et innovantes disponibles pour répondre aux défis environnementaux et valoriser les pratiques durables. Intervenants: - Ughau Debreu Saint Louis Sucre - Responsable de la Durabilité Agricole - Emilie Miege Ecoact - Manager Expert Secteur Agricole et Agroalimentaire - Sébastien Roumégous Biosphères - CEO & Fondateur - François Thierart MyEasyFarm - CEO & Co-Fondateur - Céline Cauhape, Innovation Leader Lidea

Partages : Évaluer pour décider et reporter, mesurer pour agir et étalonner

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L’agriculture régénérative nécessite des indicateurs fiables pour mesurer son impact, piloter les transitions et structurer les prises de décision. Cette conférence mettra en lumière des approches concrètes pour évaluer et accompagner les pratiques agricoles durables. Interventions : RegenAg et hydrologie : L’approche "bassin versant" avec Clarins : - Sandrine Milesi - Clarins - Clémence Perrin - Biosphères RegenAg et passage à l’échelle : Exemples polonais et hongrois avec Mars : - Claire Petit - Mars - Alexis Bach - Biosphères Intl MRV/MIS : Évaluer en transparence avec Planet Score : - Sabine Bonnot - Planet Score - Alexis Bach - Biosphères Intl MRV/MIS : Évaluer pour piloter et mesurer pour agir : - Sabine Bonnot - Planet Score - Alexis Bach - Biosphères Intl  

Collaborer pour Innover : Quand startups et grands groupes s’unissent au service de l’agriculture régénératrice

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Comment construire des collaborations fructueuses entre startups et grands groupes ? Cette conférence met en avant trois duos ayant uni leurs expertises au service de l’agriculture régénératrice. À travers leurs retours d’expérience, découvrez les leviers et bonnes pratiques pour réussir ces partenariats et innover ensemble. Intervenants : - Sonia Le Masne (Directrice RSE), -MARTELL MUMM PERRIER JOUËT (Pernod Ricard) - Sébastien Roumegou (CEO), BIOSPHERES -Victor Parmentier (Sustainable Resource Manager), NESTLÉ -Alexandre Viennot (Responsable développement commercial), KERMAP -Armand Gandon (Chef de projet Bas Carbone et Transitions), VIVESCIA -Peggy Cariou (Responsable Déploiement), WIUZ

Accélérer par l’innovation et le numérique la transition agroécologique de la filière oléo-protéagineuse

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Découvrez comment Sofiprotéol, en tant que gestionnaire du fonds interprofessionnel FASO, La Ferme Digitale et Terres Inovia unissent leurs forces pour accélérer la transition agroécologique de la filière oléo-protéagineuse à travers l’innovation et le numérique. La production française de graines riches en huiles et protéines végétales, telles que colza, tournesol, lin, soja, pois, féverole, lupin, lentille, et pois chiche apporte une contribution indéniable aux équilibres nutritionnels et agro-environnementaux. Néanmoins, de nombreux défis techniques et économiques subsistent pour améliorer la durabilité de cette production sans compromettre sa compétitivité. Plongez dans les thématiques prioritaires de recherche de cette filière et ses mécanismes de soutien à l’innovation, dont le lancement d’un appel à projets avec la découverte des lauréats et de leurs projets innovants. Les intervenants : Antoine DAULTON, Directeur innovation et filières – Sofiprotéol Jean-René MENIER, Agriculteur et Secrétaire de la FOP Afsaneh LELALLHI, Directrice adjointe – Terres Inovia Romain FAROUX, Directeur des opérations – La Ferme Digitale Lauréats de l’appel à projets 2025

MilkTech x La Ferme Digitale, 2 écosystèmes au service de la transformation de la filière laitière.

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Cette conférence sera dédiée aux partages d’expériences réussies entre MilkTech, le premier écosystème d’innovation au service des défis de décarbonation et d’attractivité des entreprises du secteur laitier, et La Ferme Digitale, qui œuvre pour une agriculture performante, durable et citoyenne grâce à l’innovation et au numérique. Ce temps d'échange réunira start-ups, entreprises de l’agroalimentaire et jeunes talents en quête de contrats d’alternance ou de premiers emplois. Ensemble, ils partageront leurs bonnes pratiques, leurs solutions innovantes pour favoriser les synergies pour un avenir plus durable et connecté et les opportunités de demain pour transformer les secteurs de l’agriculture et de l'agroalimentaire. Les intervenants : - François-Xavier Huard, président directeur général de la Fédération nationale de l'industrie laitière, - Florian Breton, fondateur de MiiMOSA, - Sebastien Latz, directeur général de Coldep, Technologie brevetée de traitement d'eaux, - Jérémie Wainstain, head of science de CarbonMaps, - Sébastien Floc'h, directeur général de Sill entreprises, - Jérémie Vandenbroucke, Directeur de la BU lait chez Danone.

Le digital, un levier d’innovation et d’efficience pour l’élevage et les coopératives agricoles

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Le digital transforme le monde de l’élevage, offrant de nouvelles opportunités pour améliorer la performance des exploitations, la durabilité des pratiques et le bien-être des éleveurs. Les coopératives jouent un rôle clé dans cette transition en s’appuyant sur l’expertise de l’union de coopératives CCPA et son réseau de partenaires. Ensemble, elles développent des solutions numériques innovantes pour accompagner les éleveurs : outils de suivi, conseils personnalisés et technologies de pointe. Animée par Romain Faroux, COO de La Ferme Digitale, cette session abordera les enjeux du digital et les défis à relever dans les productions animales. Venez échanger avec nos intervenants et découvrir comment le digital façonne l’avenir de l’élevage : François Ryckebusch, Directeur des Productions Animales coopérative UNÉAL Arnaud Wieczorek, Directeur R&I CCPA Julie David, Responsable Pôle DataFarm CCPA

Les défis économiques de la transition agricole peuvent-ils trouver des réponses dans le biométhane et l’agrivoltaïsme ?

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Autrefois, on demandait à un agriculteur de produire pour nourrir la population, aujourd’hui, lui demande aussi de produire de l’énergie. Alors, quels défis devront relever les agriculteurs ? Quels sont les avantages des énergies vertes pour les exploitations ? Comment financer et faire accepter ces investissements ? Découvrez deux pistes de diversification de revenus et les perspectives liées à l’agrivoltaïsme et à la méthanisation. Intervenants : Lauriane PONTIE Chargée d'affaires, Amarenco Rami Hariri Délégué Biométhane, GRDF Animateur : Timothée DELACOURT, Responsable Énergies Renouvelables, MiiMOSA  

Innover pour mieux élever : Quelles clés pour une adoption réussie ?

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L'innovation en élevage a fait ses preuves et pénètre de plus en plus dans les fermes pour créer de la valeur et s'adapter aux nouveaux enjeux. Les usages notamment des innovations technologiques se développent mais leurs adoptions restent toutefois un défi pour un certain nombre d'éleveurs. Cette table ronde réunira éleveurs, acteurs privés, publics, startups et associations afin de témoigner de l'usage de solutions concrètes qui fonctionnent et des freins qu'il reste encore à lever ensemble.  

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