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SUMMARY:Industrialiser durablement la production des protéines de demain.
DESCRIPTION:De la preuve de concept à l’industrialisation de la production de protéines durables à destination du marché de la food et de la nutrition animale. Retour d’expérience sur les enjeux du scale-up depuis la recherche de la localisation d’un site industriel en France jusqu’à la réplication d’un processus de fermentation de biomasse à l’échelle industrielle. Un projet ambitieux impliquant l’ensemble des acteurs de la chaîne de valeur et qui vise à construire le futur de la production de protéines en Europe. \nAvec : \n\nMarc Chevrel – CEO chez Arbiom\nCharles-Henri Nicolas – VP Industrial Devlopment chez Arbiom
URL:https://www.lafermedigitale.fr/event/industrialiser-durablement-la-production-des-proteines-de-demain/
LOCATION:Hall 4 – Stand La Ferme Digitale (E074)
CATEGORIES:Elevage
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SUMMARY:Révolutionnons la fermentation pour concevoir l’alimentation de demain !
DESCRIPTION:Comment la fermentation peut-elle répondre au défi de nourrir sainement et durablement une population grandissante ? \nNos experts du pôle de compétitivité Bioeconomy For Change\, d’Arbiom et de Bon Vivant\, partageront leur vision lors de notre table ronde. Innovation\, mise à l’échelle\, financement\, place de la France dans l’écosystème européen et mondial sont autant de thèmes qui seront abordés lors de cet échange. Venez nombreux ! \nLes intervenants : \n\nLouis Tiers\, Head of Competitive Intelligence chez Bioeconomy for Change\nAmélie Drouault\, Vice President & Business Development chez Arbiom\nClara Torz-Dupuis\, Chief of Staff chez Bon Vivant\n\nAnimé par : Olivier Tomat\, Directeur Exécutif de Génopole Entreprises
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LOCATION:Hall 4 – Stand La Ferme Digitale (D069)
CATEGORIES:AgTech
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